Cách làm cơm chay kiểu Thái
Hương vị chua ngọt thơm lừng của thơm, cùng màu sắc đẹp mắt của món cơm chay kiểu Thái sẽ cùng bạn chinh phục khẩu vị của cả nhà. Vào những ngày rằm, mùng một hay bất cứ ngày nào bạn muốn thanh lọc cơ thể không chút dầu mỡ thì công thức dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo tẻ - 200
- Thơm - 1/2
- Hành tây - 1
- Tỏi băm - 1
- Đường trắng - 1
- Muối - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu olive - 2
- Ớt bột - 1/2
👩🍳 Cách làm
Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nấu chín.
Thơm bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, cắt hạt lựu.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ôliu, cho tỏi băm, thơm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 1 phút. Cho thơm ra đĩa, cắt nhỏ.
Sử dụng chảo đó, hành tây, thơm vào đảo đều 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho cơm vào, đảo đều đến khi cơm khô lại là được.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng!
📷 Hình ảnh minh họa
