Cơm chiên gà nướng xá xíu
Vẫn là món cơm chiên quen thuộc, giờ đây với một chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu
- 2 chén cơm
- 500g thịt gà
- 30g rau thơm
- 2 nhánh hành lá
- 1 quả ớt sừng
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà-phê dầu mè
- Dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Gà rửa sạch, thấm khô Trứng gà đánh tan Hành lá rửa sạch, tước sợi Ớt sừng rửa sạch, thái sợi Rau thơm rửa sạch, để ráo. Ướp gà với 2 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu khoảng 20 phút cho thấm. Cho cơm vào thố, cho trứng gà và 1 muỗng canh Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng xá xíu còn lại vào trộn đều. Chảo dầu nóng, cho cơm vào đảo đến khi hạt cơm săn lại. Cơm chín, rưới dầu mè vào trộn đều. Thịt gà đem đút lò 25 phút ở nhiệt độ 220 độ C. Sau đó lấy ra để nguội, thái lát. Cho cơm ra đĩa, xếp gà lên, trang trí với hành lá, ớt sừng và rau thơm. Để cơm chiên ngon, bạn nên cho chảo thật nóng, khi chiên cơm sẽ săn và có mùi thơm.
📷 Hình ảnh minh họa