Cắt nhỏ kimchi và hành lá. Cắt nhỏ thịt heo, ướp với 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 15 phút. Trứng đập cho vào chén đánh tan với 1/4 muỗng cà phê muối rồi đep hấp chín.

Phi thơm hành lá với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào xào. Đảo đều đến khi thịt chín vừa thì cho ra tô.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo khác rồi cho cơm và kim chi vào đảo đều.

Dầm nát trứng hấp rồi cho vào chảo cơm cùng với thịt xào. Tiếp tục đảo đều tay cho tới khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp.

Cho cơm ra tô và thưởng thức. Có thể ăn kèm với rau luộc.