Táo rửa sạch, cắt hạt lựu. Nho rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Xoài cát chọn trái vừa chín, cắt hạt lựu. Hoa hồi rửa sạch, rang sơ cho dậy mùi thơm. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hoa hồi vào đảo qua. Tiếp đến cho 1/2 mỗi loại trái cây vào đảo sơ rồi nêm ít hạt nêm. Gạo đãi sạch, cho vào nồi nấu đến khi cơm vừa chín tới cho hỗn hợp trái cây đã nêm nếm vào trộn đều. Đậy nắp nồi, tắt bếp. Dọn ra đĩa, cho nốt số trái cây còn lại lên bề mặt trang trí.