Cơm nấu phải dẻo đừng qá dẻo hoặc đừng qá khô để khi nắn cho dễ và ko bị vỡ vụn khi mang đi. Cơm mình trộn với ít muối để cho thêm đậm đà trước nhé. Mang bao tay vào và nắn cơm thành hình trái bầu lùn lùn 1 chút để làm thân con gấu. Khi nắn cơm nếu bạn muốn cho bớt ngán có thể cho nhân vào trong như : xúc xích, chà bông, cá bào nhật .v.v… Nếu khi nắn mà dính tay thì thoa 1 ít nước lên nhé. Để con gấu qa 1 bên và tiếp phần rong biển. Rong biển ta cắt theo hình này nhé. Theo thứ tự tai, mắt, mũi, tay chân và đuôi