Cách làm cơm nắm sốt bò bọc mè
Từng viên cơm tròn, được nắm khéo léo từ phần cơm còn dư của ngày hôm trước cùng với phần sốt bò bên trong, một ít muối mè bên ngoài rất ngon. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong bữa ăn sáng nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 300
- Tỏi băm - 1
- Mè trắng - 2
- Tương cà - 2
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Cơm - 2
- Hành tây - 1/2
- Ớt chuông - 1/3
- Mè đen - 2
- Dầu mè - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt bò băm nhuyễn. Hành tây, ớt chuông cắt thành hạt lựu, cho ra đĩa.
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho thịt bò, hành tây, ớt chuông, 2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào, xào chín khoảng 3 phút.
Trộn đều cơm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh mè trắng.
Đeo bao tay nilon, cho cơm vào, ấn dẹp. Cho hỗn hợp thịt heo bằm vào giữa, vo tròn lại.
Rang mè đen với mè trắng, trộn đều. Lăn cơm qua mè.
Cho cơm ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức. Nếu nhạt bạn có thể chấm thêm nước tương nếu thích nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
