Thịt bò băm nhuyễn, ướp với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường nâu, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

Hành tây bóc vỏ, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, ớt chuông, dưa leo rửa sạch rồi cắt tất cả thành hạt lựu, cho ra đĩa.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều 1 phút. Mè trắng rang qua cho thơm.

Tiếp theo, cho hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, dưa leo vào, đảo đều thêm 2 phút nữa là được.

Cho hỗn hợp thịt bò đã xào vào tô cơm. Thêm mè trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.

Múc cơm vào lòng bàn tay, nắm chặt, cho ra đĩa là xong rồi. Giờ chỉ việc mời cả nhà thưởng thức nào!