Cơm nếp thịt viên hấp thơm ngon, lạ miệng
Món này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng. Cơm thơm phức mùi lá sen cùng với vị ngọt của nhân thịt. Chỉ ăn một lần là bạn sẽ nhớ mãi hương vị của nó. Không hề cầu kì hay phức tạp, cách làm hết sức giản đơn. Cùng vào bếp và trổ tài nào!
🛒 Danh sách đi chợ
- lá sen - 1 cái
- thịt băm - 250 gram
- tôm - 20 gram
- gạo nếp - 150 gram
- nấm hương - 2 cái
- tỏi - 2 nhánh
- mã thầy - 3 củ
- rau mùi - 1 cây
- sốt thịt băm - 40 gram
- rượu trắng - 1 thìa
- đường - 1 thìa
- dầu vừng - 1 thìa
- xì dầu - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Bước 1:Ngân gạo khoảng 34 tiếngBước 2:Thái nhỏ tôm và nấm hươngBước 3: Băm nhỏ tỏi, thái hạt mã thầyBước 4:Trộn đều tất cả vào bát thêm gia vị vừa ăn rồi nặn viên tròn.Bước 5:Xếp lá sen vào đáy lồng hấp. Lăn đều viên thịt qua gạo rồi đặt lên trên lồng hấp.Bước 6: Hấp khoảng 20p rồi bắc ra. Rửa sạch, rắc rau mùi lên. Chúc các bạn ngon miệng ^^!
📷 Hình ảnh minh họa
