Sau khi rửa nguyên liệu sẵn có xắt nhỏ nguyên liệu ra như vậy… Cơm tãi ra (nếu là cơm nóng thì phải để nguội rồi tãi cơm)..cho dầu vào rang cơm cho giòn ( tùy vào sở thích của mỗi người ăn giòn hay ăn mềm) nêm gia vị vào cơm, chỉ cần nêm gia vị vừa nhạt. Xào nguyên liệu đã cắt cho chín, nêm gia vị vừa nhạt thôi để lát nữa trộn vào với cơm là vừa. Trứng gà đánh bông đảo chín rồi bước cuối cùng trộn cơm và tôm, cá, mực đã xào vào với nhau, đảo đều, nêm lại gia vị lần cuối nếu như nhạt. Và đĩa cơm rang hải sản nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây.