Thịt ức gà rửa sạch, đem chiên vàng rồi xé nhỏ.Bạn cho 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt sừng, 1 thìa mắm ruốc vào cối giã nhuyễn. Trứng đập ra bát, thêm 1/2 thìa bột canh, 1/4 thìa hạt tiêu vào đánh đều.Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho hỗn hợp vừa giã ở bước 2 vào đảo đều, sau đó thêm trứng và thịt gà vào đảo cùng.Khi các nguyên liệu chín và ngấm gia vị, bạn cho cơm , 1 thìa xì dầu vào đảo đều. Cuối cùng, bạn cho hành lá vào đảo một lúc nữa thì tắt bếp nhé!Cho cơm ra đĩa ăn kèm với 1 quả trứng ốp la sẽ ngon tuyệt đấy!