Đun chảy socola viên đen và trắng (để riêng). Lấy 2 chiếc cốc, nhúng riêng miệng 2 cốc vào socola tan chảy (1 đen, 1 trắng).Đánh bông tầm 80% kem bông tuyết, cho vào ngăn mát tủ lạnh.Đem xoài và quả bơ cắt thành miếng nhỏ, để lạnh.Cốc 1: Cho bơ lạc, 2 viên kem socola, sữa và 100g đá viên vào máy xay rồi xay nhuyễn.Cho 2 thìa kem bông tuyết đã đánh vào đáy cốc socola miệng đen rồi rót hỗn hợp mousse ở bước 4 vào đầy 8 phần.Cho 1 viên kem socola và rắc 1 ít cốm socola lên trên là hoàn thành cốc 1.Cốc 2: Cho 100g xoài đã để đông, 100ml nước cốt dừa, mứt quả và 100g đá viên vào máy xay đánh tan.Cho 2 thìa kem bông tuyết đã đánh tan vào cốc socola miệng trắng, thêm vào 30g nước cốt dừa, rót mousse ở bước 4 đầy 8 phần cốc.Cho phần xoài miếng còn lại lên trên cùng 1 ít dừa thái sợi là hoàn thành cốc 2.Cốc 3: Cho quả bơ đông lạnh, sữa chua Hi Lạp, mật ong và 100g đá viên vào máy xay và xay đều lên.Cho 2 thìa kem bông tuyết đã đánh bông vào cốc, rót mousse vào tới khi đầy 8 phần cốc.Cho kem vani viên và hạnh nhân nghiền vụn lên trên là hoàn thành.Hoàn thành!