Thịt bò đem rửa sạch và thái thành miếng vuông có kích thước khoảng 3x3cm rồi dùng thấm khô nước để thịt bò thật ráo. Để món ăn được ngon hơn nhờ thịt bò thơm mềm hơn, hãy ướp gia vị cho thịt 1 khoảng thời gian hợp lý trước khi nấu. Đừng quên tiêu và muối nhé! Rây một ít bột mì vào thịt bò và xóc đều cho bột bọc quanh từng miếng thịt. Tiếp đến, bắc nồi lên bếp và làm nóng dầu ăn, thả từng miếng thịt bò vào rán sơ đều các mặt của miếng thịt. Khi thịt bò săn lại, gắp thịt ra đĩa. Thả hành tây cắt miếng vào chảo vừa rán thịt bò và xào mềm, thơm, thêm chút tỏi băm vào chung, phi thơm. Bây giờ chúng ta sẽ sử dụng gia vị đặc trưng của món nhé. Đổ rượu vang vào trong nồi hành tây xào đun cho đến sôi lăn tăn thì thả thịt bò vào trong tiếp tục nấu với lửa vừa. Thả thêm các loại lá gia vị vào nấu chung với thịt bò để món bò sốt vang thêm hoàn hảo. Trong khi nấu cho bò sốt vang, bạn đừng quên hớt bọt trong nồi và để nhỏ lửa, đây nắp và liên tục đun trong 30 phút thì thả thêm rau củ vào nấu chung trong suốt 50-60 phút. Cuối cùng hãy nêm lại một lần nữa và tắt bếp và có thể thưởng thức rồi. Bạn có thể dùng món bò sốt vang làm bữa sáng hoặc những bữa ăn thân quen của gia đình nhé! Để học nấu ăn với nhiều món ngon hơn, bạn có thể đến khóa học nấu ăn món Âu hoặc khóa dạy nấu ăn chuyên đề để được hướng dẫn nấu nhiều món ngon, đúng kỹ thuật và các mẹo hay trong quá trình nấu ăn nhé! Chúc bạn thành công!