Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng

Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 5 phút
Mùi thơm mát cùng màu xanh đẹp mắt của bột trà xanh được ưu ái dùng làm nguyên liệu chomón bánh này chắc chắn sẽ khiến bạn "mê mệt".

🛒 Danh sách đi chợ

  • trứng to - 1 quả
  • dầu thực vật - 1 muỗng canh
  • mật ong - 1 muỗng canh
  • sữa chua thường - 3 muỗng canh
  • đường - 1.5 muỗng canh
  • bột mỳ đa dụng - 60 gr
  • bột nở - 1 muỗng cà phê
  • bột trà xanh - 1 muỗng cà phê
  • bột nhồi đậu đỏ ngọt (tùy chọn) để trang trí - 1 chút

👩‍🍳 Cách làm

Các bước thực hiện:Bước 1:Gói kín nắp của 1 chiếc chảo rán trong 1 chiếc khăn bếp. Việc này nhằm ngăn chặn nước ngưng tụ rơi xuống bánh trong quá trình hấp.Bước 2:Đặt 4 chiếc khay trống trong 1 chiếc chảo, sau đó đổ nước vào trong chảo rán sao cho nước bằng nửa vỏ bên ngoài của các khay. Tiếp đó, lấy 4 chiếc khay ra khỏi chảo, sau đó đậy nắp chảo lại rồi đun sôi nước.Bước 3:Tiếp đó, đặt giấy lót bánh cupcake vào trong mỗi chiếc khay.Bước 4:Trong 1 chiếc bát cỡ vừa, cho trứng và dầu thực vật vào, sau đó khuấy cho đều. Sau đó, tiếp tục cho thêm mật ong và sữa chua vào và đánh đều hỗn hợp. Cuối cùng cho đường vào bát và đánh đều tất cả nguyên liệu với nhau.Bước 5:Trộn đều bột mỳ đa dụng và bột nở với nhau trong 1 chiếc bát sau đó đổ từ từ chúng vào hỗn hợp trứng thực hiện được ở bước 4.Bước 6:Tiếp theo, trộn bột trà xanh vào hỗn hợp ở bước 5 rồi đảo đều cho đến khi trà xanh trộn đều vào bột bánh.Bước 7:Sau đó đổ từ từ bột bánh vào 4 giấy lót banh trong các khay.Bước 8:Khi nước trong chảo bắt đầu sôi, đặt các khay chứa bánh vào. Sau đó, đậy nắp chảo và hấp ở mức lửa nhỏ trung bình khoảng 12 đến 14 phút. Bước 9:Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, bạn có thể đưa 1 chiếc xiên vào giữa chiếc bánh. Nếu xiên khi rút ra sạch bóng không dính bột ướt chứng tỏ bánh đã chín. Ngoài ra bạn cũng không nên hấp bánh quá lâu vì bánh sẽ trở nên cứng, mất ngon. Cuối cùng bạn lấy khay bánh ra khỏi chảo và thưởng thức chúng với 1 chút bột đậu đỏ ngọt.

📷 Hình ảnh minh họa

Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng Công thức làm bánh cupcake trà xanh ngọt thơm khó cưỡng