Bạn tách lấy hạt ngô ngọt rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 bát nước rồi xay nhuyễn.Cho ngô ra bát, thêm 30g đường, 30ml nước cốt dừa, 20g bột năng,1 quả trứng gà vào đánh đều tay để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.Phết dầu ăn đều lên khuôn bánh. Đổ hỗn hợp vào khuôn, đậy kín nắp rồi đem hấp cách thủy trong 20 phút.Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nhé!