Cách làm mónchè hoa quả trân châu:1. Hoa quả các loại bạn mang rửa sạch với nước lọc, để ráo.2. Hoa quả các lọai bạn gọt vỏ, cắt hình vuông cỡ 1×1 cm.3.  Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi các hạt chín nổi đều mặt nước thì vớt bằng muôi thủng, chờ róc nước nóng thì thả vào bát nước lạnh cho rời hạt. 4. Cho đường vào nước luộc trân châu đun tan đường thì đổ ra bát để nguội. Vớt trân châu ráo nước, cho vào bát nước đường, thêm hoa quả xắt nhỏ và trộn đều.5. Đậy kín bát chè hoa quả trân châu và để ngăn mát tủ lạnh chừng 10 phút15 phút cho hoa quả và trân châu ngấm đều hương vị. Khi dùng bạn có thể cho thêm nước cốt dừa và đá bào tùy thích.Chè hoa quả trân châukhông chỉ thanh mát mà còn thơm ngon chắc chắn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho hè này. Cách làm thì thật đơn giản phải không nào? Cùng bắt tay vào làm món chè độc đáo này thôi.