Công thức làm Salad bơ tôm thanh dịu, lạ miệng
Salad bơ làm món ăn có hương vị vô cùng tươi mát và lạ miệng nên thường được các chị em nội trợ sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, vừa tăng cảm giác ngon miệng, lại vừa giúp những món thịt cá khác trở nên bớt ngán hơn hẳn. Salad bơ tôm không chỉ cung cấp dinh dưỡng từ tôm mà còn chứa nhiều vitamin có trong bơ nên rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, món salad bơ tôm có hàm lượng chất béo không đáng kể nên rất được nhiều người ưa chuộng cho chế độ ăn kiêng, vừa không gây béo, lại vừa cung cấp dinh dưỡng cơ thể cần lại vừa được thưởng thức một món ăn thật ngon mà lại lạ miệng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi (con to) 6 con -
- Tỏi băm 3 muỗng canh -
- Táo tàu 1 quả bé -
- Cần tây 1 cọng -
- Hành tím ¼ củ -
- Nước cốt chanh 2 muỗng canh -
- Dầu ô liu 4 muỗng canh -
- Muối lượng vừa đủ -
- Quả điều 30 gr -
- Mùi tây thái nhỏ 2 muỗng canh -
- Nguyên liệu làm nước sốt salad -
- Quả bơ ½ quả -
- Sữa chua Hy Lạp 6 muỗng canh -
- Mayonaise 2 muỗng canh -
- Nước cốt chanh 3 muỗng canh -
- Hành băm 2 muỗng canh -
- Muối ½ thìa cà phê -
- Hạt tiêu ½ thìa cà phê -
- -
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Chế biến nước sốt salad: nạo hết ruột quả bơ ra rồi trộn thật nhuyễn, sau đó cho thêm chút sữa chua Hy Lạp, mayonnaise, nước cốt chanh, hành băm, muối và hạt tiêu vào trộn đều.Bước 2:Rửa sạch tôm, bỏ hết ruột, vỏ bên ngoàiBước 3:Táo gọt vỏ rồi thái hạt lựu, cần tây làm sạch rồi thái mỏng, hành tím thái hạt lựu rồi cho thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh vào ngâm trong nước lã.Bước 4:Chuẩn bị một chiếc nồi, đun nóng rồi cho dầu ô liu vào, tiếp tục cho tôm vào chiên cho đến khi tôm chuyển màu, sau đó cho thêm một ít muối, một muỗng canh nước cốt chanh và tỏi băm vào rồi đảo đều trong một phút rồi tắt bếp.Bước 5:Đem hoa củ quả ngâm trong nước lúc nãy vớt ra cho ráo nước, sau đó cho ra hoa củ quả cùng nước sốt salad và tôm đã được chiên sẵn ra đĩaBước 6:Cho hạt điều và mùi tây lên trên trang trí nữa là xong
📷 Hình ảnh minh họa
