Công thức làm xôi xoài đúng vị đơn giản, ngon mê li
Xôi xoài là món ăn đặc trưng nổi tiếng của nước Thái Lan. Xôi dẻo dẻo, ăn cùng với miếng xoài ngọt ngọt, chắc chắn bạn sẽ không ngừng lại được nếu đã ăn thử một miếng.
🛒 Danh sách đi chợ
- gạo nếp - 2 bát
- xoài - 3 quả
- nước cốt dừa - 1 lon
- đường - 0.5 thìa
- muối - 1 thìa
- bột năng - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Bước 1: Gạo nếp ngâm nước 1 giờBước 2: Đổ ra vỉ hấp, hấp trong 20 phútBước 3: Đun sôi nước cốt dừaBước 4: Cho thêm đường, muốiBước 5: Hòa bột năng với nướcBước 6: Đổ nước bột năng vào nồi nước cốt dừa, đun sôi đến khi nước sệt lại, có thể nêm thêm muối, đường tùy khẩu vịBước 7: Cắt xoàiBước 8: Xới xôi đã chín ra bát, trộn đều với nước cốt dừaBước 9:Xếp xoài đã cắt nhỏ lên mặt xôi, tưới thêm nước cốt dừaBước 10: Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
