Công thức mỳ lạnh trộn kim chi kiểu Hàn
Mỳ lạnh trộn kim chi là món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích tại Hàn Quốc. Với công thức dễ làm, đơn giản, không cần nhiều nguyên liệumón ăn này thực sự là "món tủ" cho những cô nàng bận rộn.
🛒 Danh sách đi chợ
- mỳ sô men hàn quốc - 180 gr
- kim chi - 0.5 cốc
- tương ớt gochujang - 2 thìa canh
- giấm gạo - 1 thìa canh
- mật ong - 1 thìa canh
- đường - 1 thìa canh
- dầu mè - 1 thìa canh
- hạt mè nướng - 1 thìa canh
- dưa chuột - 85 gr
- trứng luộc - 1 quả
👩🍳 Cách làm
Các bước tiến hành:Bước 1: Cho mỳ lạnh somen vào một nồi nước sôi. Luộc chín mỳ. Vớt mì ra một cái rây. Làm nguội mì bằng nước lạnh, rồi để mỳ ráo nước.Bước 2: Cho mỳ đã ráo nước vào một cái bát. Cho kim chi vào. Trộn đều tương ớt Gochujang, giấm gạo, mật ong, đường, dầu mè đã chuẩn bị vào một cái bát con riêng và khuấy đều.Bước 3: Trộn hỗn hợp giấm, tương ớt vào bát mỳ và kim chi. Chú ý đeo găng tay ni lông rồi dùng tay trộn mì. Cho thêm nửa quả trứng luộc và ít dưa chuột vào bát mì và thưởng thức.Chúc các bạn thành công!
📷 Hình ảnh minh họa
