Công thức nấu canh chua mực ngon mát cho ngày hè nóng nực

Công thức nấu canh chua mực ngon mát cho ngày hè nóng nực

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 3 phút
Nghe tới chắc hẳn ai cũng thích thú bởi vị chua mát mẻ dễ ăn, đặc biệt hơn khi chúng được nấu với mực thì món ăn mới thực sự hấp dẫn. này sẽ giúp bạn giải nhiệt trong ngày hè nóng nực, đây là một trong mà bạn rất nên làm để mời gia đình thưởng thức đó.

🛒 Danh sách đi chợ

  • Mực ống tươi 2 con
  • 1/8 trái thơm
  • Đậu bắp: 3 trái –
  • Cà chua, Giá, Bạc hà
  • Rau om, ngò gai
  • Me chín
  • Gia vị: Ớt sừng 1/2 trái, sả 1 cây, tỏi 2 tép, muối, đường, bột ngọt.

👩‍🍳 Cách làm

: Rau cắt miếng vừa ăn và dằm lấy 1/2 chén nước me với nước mắm.  Tiếp đến Sả cắt lát, Tỏi đập dập băm nhỏ. : Phi dầu với sả, tỏi ớt băm. : Cuối cùng cho mực vào đảo nhanh rồi vớt mực ra, cho tiếp nước dùng vào nồi nấu sôi. Thêm 1/2 chén nước me, 2 thìa xúp đường, 1/2 thìa muối, 1 thìa bột ngọt cho có vị chua ngọt mặn vừa nhé. Ta cho đậu bắp vào nấu 1 phút, cho mực vào đến khi nước sôi thì tắt lửa rồi thêm rau om, ngò gai, 1 thìa nước mắm và tỏi phi, ớt cắt lát vào là xong nhé. Với 4 bước đơn giản nhanh gọn bên trên chúng ta đã hoàn thành món  đãi cả gia đình rồi. Nhớ Like và Chia sẻ cách làm tới bạn bè nữa nha^^

📷 Hình ảnh minh họa

Công thức nấu canh chua mực ngon mát cho ngày hè nóng nực