Chuẩn bị các nguyên liệu Bước 1: Vo sạch gạo, đổ nước vào ninh lửa lớn, giảm dần lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, ninh đến khi gạo nở ra và đặc sánh thành cháoBước 2: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ; cắt thành miếng nhỏBước 3: Hấp cách thủy để bí mềm raBước 4: Tán nhuyễn bí đỏ, thêm chút nước vào khuấy để bí hơi nhão raBước 5: Lọc qua bí đã tán nhuyễn để bí càng mịn hơnBước 6: Đun nước, cho đậu Hà Lan vào chầnBước 7: Vớt đậu ra cho ráo nước rồi cũng tán nhuyễn đậu, cho thêm chút nước vào khuấy để đậu hơi nhão raBước 8: Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ rồi băm thật nhỏBước 9: Cho thịt gà băm vào nồi cháoBước 10: Múc cháo thịt gà ra bát, trải một lớp bí đỏ nhuyễn và đậu nhuyễn lên mặt cháo là xong.