Công thức sườn cháy sốt tỏi kiểu mới ngon quên sầu
Nếu bạn đã trót mê mệt món sườn sốt tỏi thì chắc chắn không thể bỏ qua cách chế biến kiểu mới cho món ăn quen thuộc này, đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ cực kì hấp dẫn!
🛒 Danh sách đi chợ
- sườn non - 400 gam
- tỏi - 6 tép
- nước cam - 100 ml
- mật ong - 2 thìa
- bột chiên - 1 bát
- vừng đen - 1 thìa
- rượu gạo - 1 thìa
- xì dầu - 1 thìa
- tỏi băm - 1 thìa
- bột bắp - 1 thìa
- tiêu - 0.25 thìa
👩🍳 Cách làm
Bạn mua sườn về và rửa sạch. Cho sườn và bát to, thêm rượu, xì dầu, tỏi băm, bột bắp, tiêu trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút.Sau khi sườn ngấm đều gia vị, bạn lăn sườn đã tẩm ướp trộn với bột chiên giòn.Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi bạn thả sườn vào và chiên đều tay.Thái hoặc băm tỏi thành miếng nhỏ. Bắc chảo lên bếp và phi thơm tỏi.Thêm mật ong và nước cam vào đun đến khi sốt sánh rồi tiếp tục thêm sườn vào đảo đều tay.Sườn chín bạn gắp ra đĩa, rắc vừng lên và cùng thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng !
📷 Hình ảnh minh họa
