Bật trước lò ở 160 độ C lửa trên dưới trước 10 phút. Trong 1 cái thố, cho bơ, đường và cream cheese vào, dùng máy đánh đến khi bông và đường tan hết. Sau đó, cho lòng đỏ trứng gà và vanilla vào, đánh đều. Tiếp tục, rây bột mì vào, trộn đều bằng máy ở tốc độ nhỏ nhất cho quyện đều . Dùng tay, nặn bánh thành những viên tròn cỡ quả bóng bàn rồi ấn hơi dẹp. Đặt lên khay nướng (đã lót sẵn giấy nến hoặc phết bơ rồi rắc 1 lớp bột mỏng ), giữa những chiếc bánh chừa 1 khoảng cách khoảng 1,5 cm để bánh nở không dính vào nhau . Đặt vào lò, nướng khoảng 25p ( mặt bánh ngả vàng ), lấy bánh ra, để thật nguội. Bảo quản trong lọ kín .