Củ cải muối đúng chuẩn Hàn Quốc cực ngon cực bắt mắt
Nếu bạn đã từng ăn kimchi và các món Hàn thì không thể bỏ lỡ món củ cải muối này màu trắng xen lẫn đỏ của bột ớt không lẫn vào đâu được. Vị mằn mặn ăn kèm cơm rất vừa, không cần chấm thêm nước chấm hay gia vị gì cả. Cách làm cũng khá đơn giản, sau 1 ngày là có thể ăn được rồi.
🛒 Danh sách đi chợ
- củ cải trắng - 1 củ
- gừng - 20 gram
- hành - 10 gram
- tỏi - 3 nhánh
- nước mắm - 30 ml
- bột ớt hàn quốc - 10 gram
- đường - 5 gram
- muối - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Bước 1: Củ cải cắt miếng vuông vừa ăn Bước 2:Thái nhỏ tỏi, gừng,hànhBước 3:Rắc muối lên trên củ cải ướp khoảng 30p, cứ sau 10p lại trộn đều củ cải lên cho ngấm đều muối.Bước 4: Chắt bỏ nước muối ướp củ cải. Sau đó thêm gừng, tỏi, đường, hành, nước mắm, bột ớt trộn đều.Bước 5: Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó đặt trong tủ lạnh 1 đêm là có thể ăn được rồiChúc các bạn ngon miệng ^^!
📷 Hình ảnh minh họa
