Củ cải gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi dùng dao khoét lỗ nhỏ ở giữa để nhồi thịt.Trộn thịt nạc xay với 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa hành lá, 1/2 bát hành tây băm, 1 thìa gừng băm.Nhồi hỗn hợp thịt vào củ cải rồi đem hấp trong 10 phút.Số thịt băm còn lại, bạn cho vào chảo đảo đều với 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào và 1/2 bát nước. Khi hỗn hợp sôi, bạn hòa 1 thìa bột bắp với nước rồi đổ vào chảo, khuấy đều. Bạn đun hỗn hợp nước sốt một lúc nữa thì tắt bếp.Bày củ cải nhồi thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức nhé!