Củ hoa ly xào ngô và tôm ngon khó cưỡng
Ngô vốn có vị rất thanh ngọt, vừa có thể ăn trực tiếp cũng có thể chế biến cùng với một số loại thực phẩm để cho ra đời những món ăn ngon, hấp dẫn. Ngô xào với tôm và củ hoa ly, sự kết hợp của cả mùi và vị, giòn giòn, ngọt ngọt, ăn với cơm rất ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- tôm (đông lạnh) - 200 g
- ngô - 100 g
- cần tây - 2 cây
- củ hoa ly tươi - 1 củ
- tỏi - 2 nhánh
- dầu vừng - 2 thìa
- muối - 2 thìa
- hạt tiêu - 2 thìa
- dầu hàu - 1 thìa
- rượu - 1 thìa
- đường - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Bước 1: Ướp tôm với rượu, dầu hàu, đường cát, dầu vừng, muối và hạt tiêu trong 15 phútBước 2: Thân cần tây thái nhỏBước 3: Tỏi băm nhuyễnBước 4: Rửa sạch củ hoa ly, bóc tách từng lớp, ngâm trong nước để tránh bị đenBước 5: Làm nóng chảo, cho chút dầu vào rồi phi thơm tỏi, xào tôm chín tới, múc tôm ra đĩaBước 6: Tiếp tục làm nóng chảo, cho dầu vào đun sôi, xào cần tây đến khi mềmBước 7: Cho tiếp ngô, tôm và củ hoa ly vào xào cùngBước 8: Nêm bằng dầu vừng, muối và hạt tiêu cho vừa vị, hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
