Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại nước lạnh cho sạch, chẻ đôi. Củ hủ dừa rửa nước muối có pha chút nước cốt chanh để trắng đẹp, thái miếng vừa ăn. Thơm thái lát. Cho tương cà, tương ớt và nước tương vào thố, trộn đều rồi cho hạt nêm và đường vào sao cho vừa miệng. Cho nấm rơm, củ hủ dừa, thơm vào trộn đều. Bắc tộ lên bếp, khử qua với dầu ăn và tỏi băm rồi cho hỗn hợp trên vào tộ. Chỉnh lửa vừa để gia vị thấm vào củ hủ dừa, nêm lại vừa ăn. Tắt bếp khi nước kho sệt lại, rắc hành lá, rau mùi, ớt. Ngoài món củ hủ dừa kho thơm, bạn có thể tham khảo thêm nhiều khác trên Bếp Gia Đình.