Củ sen hấp thập cẩm
Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những ngày giao mùa nóng bức, thích hợp cho trẻ em và người lớn tuổi.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt xay: 100g
- Tôm tươi: 100g
- Củ sen: 150g
- Cà rốt: 1/3 củ
- Nấm mèo: 3 tai
- Hành lá, ngò rí
- Bột năng, dầu mè, dầu hào
- Muối, tiêu, đường
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Thấm bột năng vào củ sen. Lần lượt cho nhân tôm thịt lên từng lát củ sen rồi đem hấp khoảng 15 phút, là chín. – Làm xốt: khuấy đều trên bếp nhỏ lửa hỗn hợp gồm 1M dầu hào, 2/3 chén nước, 1m đường, 2m nước tương LISA, 1m bột năng, cuối cùng thêm 1m dầu mè, tắt bếp. Xếp củ sen ra dĩa, rưới xốt lên trên, trang trí thêm ngò rí, dùng nóng với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
