Bước 1: Quả óc chó nướng qua và thái nhỏ. Chuẩn bị 3 chiếc bát nhỏ. 1 bát đựng óc chó, 1 bát đựng gạo tẻ và gạo nếp, 1 bát đựng lạc (lạc đã bóc vỏ). Đổ ngập nước cả 3 bát và để ngâm qua đêm.   Bước 2: Đổ hết nước ở cả 3 bát đi và để các nguyên liệu ráo nước.Bước 3: Cho óc chó, lạc, gạo và 100ml nước vào máy xay và xay hỗn hợp trong khoảng 2 phút. Sau đó đổ hỗn hợp xay ra một chiếc nồi.  Bước 4: Đổ thêm 100ml nước và 100ml sữa tươi vào nồi và đun sôi hỗn hợp. Lưu ý khuấy đều hỗn hợp sữa trong khi đun. Đun trong khoảng 20 phút thì tắt bếp. Có thể cho thêm sữa tươi nếu thấy hỗn hợp quá đặc. Bước 5: Cho thêm đường phù hợp với khẩu vị (có thể thay thế đường bằng mật ong).  Bước 6: Đổ hỗn hợp sữa ra cốc, và trang trí với một vài hạt lạc thái nhỏ hoặc vừng đen. Nếu thích uống lạnh bạn có thể cho thêm đá.