Nguyên liệu với công thức thịt heo quay húng lìu gồm: Nguyên liệu đã sẵn sàng. Bạn đã sẵn sàng. Vậy mình cùng học nấu ăn ngon với công thức thịt heo quay húng lìu nhé. Bước 1: Bạn rửa sạch thịt. Sau đó cắt thành dải mỏng từ 3 – 5 cm. Lấy 1 cái chén lớn, bỏ thịt vô trong, trộn chung với nước mắm, đường, tiêu, húng lìu, hành băm nhỏ và muối. Đảo đều cho gia vị ngấm. Bọc kín nguyên liệu này lại, để từ 2 – 3 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ lạnh. Bước 2: Để thịt ra ngoài tủ lạnh 15 phút cho ráo nước. Chuẩn bị 1 chảo chiên lớn, không dính và dày một chút. Cho dầu ăn vào chảo, từ từ cho thịt vào để lửa vừa. Lưu ý: Thịt ba chỉ vốn có mỡ nên bạn không nên cho nhiều dầu ăn nhé. Và đặc biệt bạn nên dậy vung khi quay thịt theo phương pháp này vì như vậy thịt chín mà lớp bên ngoài không bị cháy. Nếu không dậy vung, thịt dễ bị cháy do mình ướp đường. Bí quyết học nấu ăn ngon này bạn nên ghi chú lại, sẽ hữu dụng lắm đấy nhé. Bước 3: Bạn lần lượt quay thịt đều 2 mặt là vừa chín. Nhưng nếu thích ăn bì giòn thì úp bì xuống quay thêm chừng 5 – 7 phút nữa cho giòn. Khi quay bì bạn nên để lửa nhỏ, úp vung vào. Thịt quay có màu vàng đẹp mặt, bên trong thịt vừa chín tới là bạn đã học nấu ăn ngon với công thức thịt quay húng lùi rồi đấy. Bạn nên để thịt nguội, thái miếng dài và sắp lên đĩa thôi nào. Hy vọng với chi tiết cách làm món thịt heo quay húng lìu này sẽ giúp bạn có những bữa cơm gia đình thật ngon. Chúc bạn thành công khi học nấu ăn ngon công thức thịt heo quay húng lìu nhé. Thật hấp dẫn phải không nào.