Cuốn gà
Bì cuốn, gỏi cuốn, chả giò, các món cuốn đã quá quen thuộc. Trong mâm đồ ăn ngày cuối tuần sắp tới, các chị em có muốn góp một món cuốn ăn chơi mới lạ là Cuốn gà này không?
🛒 Danh sách đi chợ
- Gà: 1/2 con nhỏ
- Hành tím: 3 củ
- Thính gạo: 1M
- Tỏi băm: 2M
- Tỏi phi: 2M
- Thơm: 1/4 trái
- Nước cốt chanh: 1/2M
- Ớt băm: 1M
- Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
- Dưa leo: 1 trái
- Bánh tráng, giá, các loại rau thơm, xà lách, ngò rí
- Muối, đường, nước mắm
👩🍳 Cách làm
– Pha xốt: Trộn đều 1M nước mắm với 1M đường, 1/2M nước cốt chanh, sau đó cho từ từ 3M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, trộn đều, thêm 1M tỏi băm, ớt băm. – Trải bánh tráng ra, thấm nước cho ướt, cho xà lách, rau thơm, dưa leo, thơm, ớt sợi, giá, cho phần thịt gà làm bì vào, cuốn tròn lại, cho cọng ngò rí bên ngoài cho đẹp. Cho cuốn gà ra dĩa, khi ăn chấm kèm với xốt mayonnaise đã pha.
📷 Hình ảnh minh họa
