Cuộn rong biển chiên giòn
THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆTCuộn rong biển thì giòn giòn, thơm mùi đặc trưng của rong biển, vị các ba sa thì beo béo, đậm đà; chấm cuộn rong biển vào tương ớt, ăn kèm cơm thì còn gì ngon bằng!
🛒 Danh sách đi chợ
- Lá rong biển: 3 lá
- Chả cá basa: 200g
- Thanh cua Nhật: 100g
- Ngò rí cắt nhuyễn ( phần cọng ): 1M
- Đầu hành băm nhuyễn: 2M
- Dầu ăn, nước mắm, tiêu
👩🍳 Cách làm
– Ướp chả cá với 1M tiêu, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M nước mắm, 2M đầu hành băm, 1M ngò rí trong 10′ cho thấm. – Đặt mặt láng lá rong biển lên thớt, phết 1 lớp mỏng chả cá , cho thanh cua vào cuốn chặt tay để 10′ cho lá rong biển mềm. Cắt cuộn rong biển thành 4 khúc đều nhau. – Khuấy đều 1 gói Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 120ml nước để chiên.
📷 Hình ảnh minh họa
