Cắt đôi quả cam rồi vắt lấy nước ép. Sau đó, bạn dùng tay lột hết phần xơ cam còn lại bên trong vỏ cam, chỉ để lại nửa vỏ cam bên ngoài để làm vỏ bánh.Cho bơ, đường theo tỉ lệ đã chuẩn bị vào một chiếc bát nhỏ dùng dụng cụ đánh trứng đánh thật đều đến khi chúng bông lên thành hỗn hợp mịn màu vàng nhạt là được. Sau đó, tách trứng vào bát bơ vừa có được ở trên, tiếp tục khuấy thật đều.Cho thêm 100g bột mì, 3g muối nở vào đánh đều đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau thành hỗn hợp mịn. Cuối cùng, bạn đổ nước cam ép ở bước đầu tiên vào và đánh đều tay. Sau đó, từ từ múc bột vào vỏ cam đã chuẩn bị lúc đầu đến khi hết thì dừng lại.Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 25 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn trộn đường bột, mứt cam và chút nước ép cam với nhau trong một chiếc bát nhỏ.Sau 25 phút, bạn lấy bánh ra rồi dùng hỗn hợp trên phết đều lên bánh. Như vậy là bạn đã có món bánh vị cam cực ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi.