Cute mà lại ngon hết cỡ với chè trôi nước bột đậu đen hình chân mèo
Chè trôi nước có phải đều là hình cầu màu trắng không? Không nhất định nhé, bạn có thể thỏa sức sáng tạo biến món chè trôi nước thành hình bàn chân mèo vô cùng đáng yêu, ăn vào miệng lại vừa thơm vừa ngọt vừa hấp dẫn nữa nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bột gạo nếp 200gr -
- Nước ấm 150ml -
- Bột đậu đen làm nhân 60gr -
- Đường thanh 50gr -
- Gừng lát 3 lát -
- Bột cacao 1 lượng thích hợp -
- -
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Lấy một cái bát, cho bột gạo nếp vào, đổ thêm ít nước trộn đều để bột quánh lại với nhau.Bước 2:Lấy một ít bột đã được nhào sẵn, cho thêm một ít bột ca cao vào trộn đềuBước 3:Đem bột cacao nặn thành từng viên nhỏ khoảng 2grBước 4:Đem bột màu trắng nặn thành từng viên nhỏ khoảng 3 grBước 5:Lần lượt cho từng viên bột ca cao lên trên viên bột màu trắng rồi xếp thành hình các giọt nướcBước 6:Phần làm lòng bàn chân mèo ở giữa cho thêm bột, cho nhân đậu vào giữa rồi nặn thành hình trònBước 7:Đem 3 viên hình giọt nước để làm ngón chân dính lại với nhau, cho viên làm lòng bàn chân để ở giữaBước 8:Lấy một chiếc nồi, cho nước vào đun sôi, sau đó cho thêm gừng, đường thanh vào nấu cho đến khi tan hếtBước 9:Cho viên bột đã nặn được vào đun cho đến khi chín là bạn đã có một món ăn vừa thơm ngon vừa đẹp mắt rồi.
📷 Hình ảnh minh họa