Đã cơn thèm với cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản, ngon tuyệt ngay tại nhà
Chẳng cần phải ra quán, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ để đổi vị cho cả nhà rồi.
🛒 Danh sách đi chợ
- chân giò - 400 g
- muối - 0.5 thìa
- đậu phụ - 5 cái
- chả cốm - 300 g
- mắm tôm - 4 thìa
- giấm - 2 thìa
- nước cốt chanh - 2 thìa
- rượu trắng - 2 thìa
- ớt băm - 4 quả
- rau sống - 200 g
- dưa chuột - 2 quả
- bún - 1 kg
👩🍳 Cách làm
Chân giò đem luộc chín với 1/2 thìa muối. Sau đó bạn để nguội rồi thái miếng vừa ăn.Đậu phụ cắt miếng nhỏ rồi đem rán trên ngọn lửa vừa. Đậu chín bạn gắp ra đĩa rồi cho chả cốm vào rán vàng.Pha mắm tôm:bạn cho 1 thìa mắm tôm, 1 thìa đường, 1/2 thìa giấm, 1/2 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu sôi, 1 thìa ớt băm vào bát con khuấy đều.Bày mắm tôm, bún, thịt chân giò, đậu, chả cốm, rau sống, dưa chuột ra mẹt và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
