Sườn non mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem đi trần trong 2 phút. Sau đó, bạn vớt sườn ra, rửa sạch 1 lần nữa rồi để ráo nước.Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi bạn thêm sườn vào đun trong 5 phút. Tiếp đó, bạn cho ngô ngọt, củ năng vào nồi đun trên ngọn lửa nhỏ lửa từ 2030 phút.Thêm vào nồi cà rốt, táo tàu, 1.5 thìa hạt nêm, 1/4 thìa bột canh, khuấy đều rồi đun thêm 5 phút nữa.Cuối cùng, bạn cho 1/2 bát hành lá, 1/4 thìa hạt tiêu vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp nhé!Múc canh bắp hầm sườn non ra bát và thưởng thức thôi.