Đánh bay cái nóng mùa hè với kem sorbet không béo cùng vải và dừa
Với món kem sorbet vải và dừa, bạn có thể thoải mái ăn kem mà không lo bị tăng cân.
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 hộp vải đóng hộp -
- 1/4 chén dừa xay tẩm đường (có thể thay bằng dừa tươi) -
- Nước cốt chanh -
- Đường (không bắt buộc) -
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện:Bước 1:Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn vải và dừa (Chú ý: Nếu dùng dừa tươi, bạn nên cho thêm đường để món kem không bị nhạt)Bước 2:Đổ 2 chén nước vải (trong hộp vải) vào máy, dùng thìa khuấy nhanh rồi cho vào tủ lạnh trong vài giờ để hỗn hợp vải và dừa hòa tan vào nước vải.Bước 3:Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, dùng rây lọc lấy nước; phần bã còn lại cho vào máy xay cùng một thìa nước đã lọc và tiếp tục xay. Sau đó, lọc tiếp qua rây. Phần nước thu được từ hai lần lọc cho vào tủ lạnh trong 30 phút. Bước 4:Lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh và cho nước cốt chanh vào khuấy đều.Bước 5:Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn kèm theo máy.Bước 6:Khi hỗn hợp đã đông lại thành kem, đổ ra một âu kín rồi cho vào tủ lạnh trong 3 giờ hoặc lâu hơn, sau đó lấy ra và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa