Đậu bắp xào tôm
Là món ăn rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon và lạ miệng, đặc biệt thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp đều hơn các loại rau củ quả khác nên rất tốt cho sức khỏe .
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu bắp: 300g
- Tôm tươi: 200g
- Tỏi băm, hành lá, ngò rí
- Tiêu, đường, dầu mè, dầu hào, dầu ăn
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Tôm rửa sạch, bỏ chỉ, giữ đầu và đuôi, luộc sơ trong nước sôi có pha 1m muối rồi cho ra tô nước lạnh, sau đó mới bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Ướp tôm với 1/2m tỏi băm, 1/4m muối, 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1m đường, để thấm. – Đậu bắp bỏ đầu đuôi, cắt khúc xéo 1,5cm, rửa sạch, chần sơ với nước sôi có pha 1M giấm gạo lên men LISA và 1m muối rồi cho ra tô nước lạnh. – Hành lá cắt khúc, ngò rí cắt nhỏ.
📷 Hình ảnh minh họa
