Tôm khô rửa sạch, ngâm tôm khô với nước khoảng 20 phút. Sau đó, vớt tôm khô ra, để ráo.

Đậu bắp rửa sạch, cắt lát xéo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm khô vào, xào khoảng 3 phút.

Tiếp theo, cho hành lá vào xào cùng. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.

Cuối cùng chỉ việc cho đậu bắp vào, xào thêm 3 phút. Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên nếu muốn ăn cay và ăn cùng với cơm xem sao nhé!