Cách làm đậu hũ chiên giòn
Đậu hũ chiên với cốm dẹp thơm béo, giòn ruộm, vừa có thể chấm kèm tương ớt và ăn cùng cơm trắng rất ngon. Món ăn này sẽ được nhiều người yêu thích lắm đây!
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ non - 2
- Cốm dẹp - 30
- Bột mì - 1
- Hành boa rô - 100
- Nước tương - 1
- Mù tạt - 1
- Mè trắng - 1
- Ngò rí - 100
- Dầu ăn - 4
- Tương ớt - 2
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, nghiền nát. Ngò rí, hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.
Trộn đều đậu hũ non, hành boa rô, ngò rí cùng cốm dẹp, 1 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh mè trắng trong tô.
Nặn hỗn hợp đậu hũ thành từng miếng nhỏ, dẹp, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, chấm cùng tương ớt và thưởng thức với cơm.
📷 Hình ảnh minh họa
