Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt miếng to, mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn ớt bỏ hạt, cắt sợi dài.

Hòa tan nước mắm với 1 muỗng canh đường trắng trong chén. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào, chiên giòn.

Vớt đậu hũ ra, nhúng vào chén nước mắm, đường trắng. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào, đảo đều khoảng 3 phút để làm mỡ hành.

Cho món ăn ra đĩa, rưới mỡ hành, ớt lên trên là có thể dùng với cơm nóng rồi! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.