Cách làm đậu hũ chiên tẩm hành
Đậu hũ chiên tẩm hành là món ăn đã trở nên rất quen thuộc với nhiều gia đình nhưng vẫn giữ được sự yêu mến bởi món dễ ăn và hương vị thơm ngon nhẹ nhàng, không bị ngấy. Chỉ mất khoảng 15 phút thực hiện món ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ trắng - 4
- Dầu ăn - 1/2
- Hành lá - 100
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Ớt - 1
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô nước. Sau đó, cho đậu hũ trắng vào chảo dầu ăn, chiên nhỏ lửa vàng đều 2 mặt.
Pha nước trộn: Hòa tan trong chén 2 muỗng cà phê nước ấm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt, hành lá cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ nếu muốn ăn cay, khuấy đều.
Nhúng toàn bộ đậu hũ vào hỗn hợp này, đợi khoảng 5 phút để đậu ngấm.
Vớt đậu hũ ra, trang trí cà chua xung quanh nếu thích và thưởng thức thôi.
📷 Hình ảnh minh họa
