Cách làm đậu hũ chiên xù
Có rất nhiều món ăn đơn giản hàng ngày mà bạn không nghĩ tới. Đậu hũ chiên xù là một món ăn như vậy, sau khi cắn lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được mềm mại, béo thơm của đậu hũ.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ non - 3
- Trứng gà - 2
- Bột chiên xù - 50
- Bột chiên giòn - 50
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình vuông nhỏ, cho ra tô có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm nước.
Cho trứng gà, 50gr bột chiên giòn, 1/2 muỗng cà phê muối vào 1 cái tô, trộn đều.
Nhúng đậu hũ non vào hỗn hợp trứng gà, bột chiên giòn. Cuối cùng, lăn qua 1 lớp bột chiên xù.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để đậu hũ non không bị cháy.
Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng tương ớt nếu thích! Cùng thử nhé.
📷 Hình ảnh minh họa
