Đậu hủ trắng mua về, rửa lại bằng nước lạnh. Dùng khuôn cắt cookies tạo hình tuỳ thích.  Sau đó, dùng muỗng nhỏ, nhẹ nhàng múc ruột đậu hủ, tạo lõm chính giữa.  Chú ý tạo lỗ vừa phải để không làm vỡ miếng đậu, vừa có thể nhồi nhân vào gọn gàng.  Kim chi mua loại muối nguyên cây sẽ ngon hơn loại cắt sẵn.  Kimchi sắp thành bẹ và cắt hạt lựu.  Cà chua cắt hạt lựu  Phi thơm hành, tỏi, cà chua cho vào xào chung với tương ớt, tương cà, nêm thêm đường, muối, mắm cho thật ngon.  Làm sốt kimchi: cho kimchi cắt hạt lựu vào hỗn hợp cà trên chảo, đảo đều, cho tiếp nước sốt kimchi vào, đảo nhanh tay. Cho 1 muỗng súp sốt tương ớt Hàn Quốc vào. Nếu có điều kiện, có thể cho thêm sốt đậu tương, tuy nhiên, không có cũng không sao. Đây là loại paste đặc biệt của Hàn Quốc, có màu đỏ rất đẹp nhưng không cay nhiều.