Đậu hũ hấp tôm
Ngày mùa nóng, còn gì mát và thanh nhiệt hơn khi được ăn thử những món hấp, mà đặc biệt là chỉ làm từ rau củ quả thôi. Các chị em hãy trổ tài làm món Đậu hũ hấp tôm này cho cả nhà nhé, đảm bảo vừa bổ mát mà vừa ngon nữa đó.
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà: 4 quả
- Tôm lột vỏ cắt hạt lựu: 100g
- Đậu hũ cắt hạt lựu: 1/2 miếng
- Đậu petit poise luộc sẵn: 2M
- Cà rốt cắt hạt lựu: 2M
- Nấm rơm cắt hạt lựu: 2M
- Nấm mèo cắt sợi: 1M
- Dầu mè, tiêu, đường
👩🍳 Cách làm
– Đập trứng gà vào chén, chừa lại 2 lòng đỏ để riêng, phần còn lại khuấy tan. 2 lòng đỏ trứng đánh tan, để riêng. – Trộn tôm, các nguyên liệu đậu, nấm, cà rốt và đậu hũ, ướp cùng 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m dầu mè, 1/2m tiêu, 1/3m đường. Cho phần trứng đã đánh tan vào trộn đều.
📷 Hình ảnh minh họa
