Cắt đậu hũ ra thành miếng vừa ăn, cho lăn vào bột chiên giòn rồi cho vào chảo mỡ nóng chiên vàng đều. Bày ra đậu hũ non chiên giòn ra đĩa và ăn nóng. Với vị thơm béo gion giòn, món ăn này vừa là bắt cơm vừa là  hấp dẫn.