Cách làm đậu hũ non hấp trứng muối
Miếng đậu hũ non mềm béo mà thanh kết hợp thật khéo với trứng muối mặn mà bùi, làm cho món ăn trở nên vô cùng lạ miệng, dễ ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ non - 300
- Trứng vịt muối - 2
- Hành lá - 2
- Ớt bột - 1/4
- Nước tương - 1
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bày lên đĩa. Hành lá rửa sạch. cắt nhỏ.
Trứng muối luộc chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ.
Dầm nát trứng muối rồi trộn đều trứng với 1 muỗng cà phê xì dầu, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, hành lá.
Phủ hỗn hợp trứng muối lên đậu hũ, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút là có thể thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
