Cách làm đậu hũ non sốt cà
Đậu hũ non sốt cà là món ăn đơn giản, ngon miệng, đẹp mắt. Không cần quá cầu kỳ, bạn vẫn có thể chuẩn bị được một món ăn ngon ngày chay đấy. Sẵn sàng chưa nào!
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu hũ non - 2
- Cà chua - 3
- Hành tím - 2
- Dầu ăn - 2
- Hạt nêm chay - 1
- Nước tương - 2
- Đường trắng - 1
- Hành lá - 100
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ non rửa sạch, cho vào xửng hấp, hấp chín. Nhẹ nhàng lấy đậu hũ ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều 2 phút.
Chan đều hỗn hợp cà chua lên miếng đậu hũ non. Rắc hành lá lên và thưởng thức cùng với cơm trắng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
