Đậu hũ miếng nhỏ nên bạn có thể để nguyên miếng đem rán hoặc cắt đôi tùy hứng của bà nội trợ trong gia đình. Đậu hũ rửa sạch đem chiên vàng ròn. Hành tươi rửa sạch cắt nhỏ, cho vào bát nước mắm ( nước mắm có thể cho thêm tẹo bột ngọt cho đặm đà ) Đậu hũ sau khi chiên vàng ròn, gắp ra khỏi chảo dầu đem nhúng ngay vào tô nước mắm hành rồi bày ra đĩa. Món này ăn với cơm hoặc nhậu lai rai đều ngon !