Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt thành miếng mỏng nhỏ, hình vuông. Nếu bạn muốn ăn giòn hơn có thể chiên lại với dầu ăn.

Giá đỗ nhặt, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt đậu hũ chiên, giá đỗ, hành lá vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng.