Đậu hũ xào xả ớt cay ngon thú vị, ăn vào khó quên
Món đậu hũ xào sả ớt vàng ươm, có vị cay nồng, đậm đà ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt.
🛒 Danh sách đi chợ
- đậu hũ - 400 g
- sả băm - 100 g
- ớt bột - 1 thìa
- ớt băm - 2 thìa
- hạt nêm - 2 thìa
- hạt tiêu - 0.25 thìa
- bột cà ri - 0.5 thìa
- muối - 0.5 thìa
- bột nghệ - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ, đem đi chiên vàng.Bạn cho 100g sả băm, 1 thìa ớt bột, 2 thìa ớt băm, 1/2 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột cà ri, 1 thìa bột nghệ, 1/4 thìa hạt tiêu vào bát tô rồi trộn đều.Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho hỗn hợp sả ớt vào đảo đều. Sau đó, bạn thêm đậu vào đảo đến khi đậu ngấm đều gia vị thì tắt bếp.Cho đậu xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
📷 Hình ảnh minh họa
